Lattuga

PRODOTTO DI NOSTRA PRODUZIONE: la coltiviamo, secondo le stagioni, o in serra o in campo aperto. È un prodotto molto delicato, pertanto le raccolte a mano sono fatte in mattinata per garantire la freschezza del prodotto. Diverse sono le varietà:

• lattuga gentile, colore verde intenso, con foglie croccanti;
• lattuga foglie di quercia verde/rossa, foglie verde brillante o ambrate, con fogle tenere;

Mediamente 1 insalata pesa intorno ai 250 gr.